Technologie pro chladírny, mrazírny a
přípravny
|
Kondenzační jednotky
|
Kondenzační jednotky jsou nejběžnějším typem agregátu
používaným v chladících a mrazících zařízeních rozmanitého provedení a
účelu.
Pokud je z kondenzační jednotky oddělen kondenzátor a je
umístěn mimo ni, pak hovoříme o kompresorové jednotce.
Pro pokrytí požadovaných provozních a výkonových požadavků
nejen v chladírnách a mrazírnách nabízíme kondenzační jednotky pro
odpařovací teploty v rozsahu od +10° C do –50° C a od 1 kW do 90 kW
chladícího výkonu.
Rozměry kondenzačních jednotek jsou od 0,31 m x 0,42 m a výšce 0,31 metru u
těch nejmenších výkonů až po 1,80 m x 1,10 m a výšce 1,90 metru u
nejvýkonnějších jednotek.
V kondenzačních jednotkách jsou pro zajištění dlouhodobé
provozní spolehlivosti, energetické účinnosti a nízké hlučnosti používány
kompresory renomovaných značek – Danfoss,Elektrolux, Danfoss-Maneurop a
Copeland v provedení od |
hermetických pístových přes hermetické scroll kompresory až
po pístové kompresory polohermetické. Samozřejmostí je používání
ekologických chladiv.
Kondenzační jednotky větších výkonů je možno doplnit
zařízením pro zpětné získávání tepla zpravidla využívaného pro ohřev teplé
užitkové vody. |
|
|
|
Paralelní jednotky
|
Tam, kde je za provozu požadován dělený výkon je výhodné
nasazení paralelních jednotek. Tyto požadavky se často vyskytují při návrhu
chladicího a mrazícího zařízení pro prodej a skladování potravin.
Paralelní jednotky jsou osazeny dvěma kompresory jejichž
výkon je nejčastěji v poměru 30% a 70% z celkového výkonu jednotky. Chod
jednotky je ovládán rozváděčem tak, aby byl optimálně využit výkon
jednotlivých kompresorů.
Nabízené paralelní jednotky jsou pro odpařovací teploty v rozsahu od +10° C
do –40° C a od 3 kW do 70 kW chladícího výkonu. |
Rozměry paralelních jednotek jsou od 1,00 m x 0,70 m a výšce
0,60 metru u nejmenších výkonů až po 1,80 m x 1,10 m a výšce 1,90 metru u
jednotek nejvýkonnějších.
V jednotkách jsou používány scroll kompresory Copeland pro
chladivo R404A.
Paralelní jednotky je možno doplnit zařízením pro zpětné
získávání tepla zpravidla využívaného pro ohřev teplé užitkové vody. |
|
|
Sdružené jednotky
|
Pro aplikace kde je požadován proměnlivý chladicí výkon v
čase jsou vhodným řešením sdružené jednotky. Typickou oblastí nasazení
těchto jednotek jsou větší obchody v nichž je umístěn rozmanitý chladicí a
mrazicí nábytek v prodejní části a pro skladování jsou v zázemí chladicí a
mrazicí boxy.
Jedná se o vícekompresorové stroje vybavené rozváděčem s
elektronickým řízením chodu tak, aby byl optimalizován chod jednotky jak co
do požadovaného výkonu, tak i rovnoměrné doby chodu jednotlivých kompresorů
jimiž je sdružená jednotka osazena. Tím je docíleno, že opotřebení
jednotlivých kompresorů je shodné a žádný z nich není přetěžován. Současně
je možno v rozváděči sledovat jak současné, tak i minulé parametry provozu
jak vlastní jednotky, tak i jednotlivých koncových míst připojených na
chladicí okruh.
Koncept sdružené jednotky umožňuje jak umístění všech
základních částí - kompresorů, rozváděče i kondenzátoru – v jednom prostoru,
tak i oddělené umístění jednotlivých částí. Tím je umožněno citlivě reagovat
na požadavky týkající se umístění jednotky, její hlučnosti, přístupu k
vnějšímu vzduchu pro kondenzátor včetně jeho hlučnosti a přístupu obsluhy k
řídícímu rozváděči.
Sdružené jednotky mohou být navrženy jak pro oblast
chlazení, tak i pro oblast mrazení, případně pro pokrytí požadovaného výkonu
v obou oblastech současně. |
Za provozu vykazují sdružené jednotky nezanedbatelné úspory energie. Z praxe
vyplývá, že se tyto úspory případ od případu liší, prakticky se však
pohybují okolo 30% oproti řešení shodného provozu jednotlivými kondenzačními
jednotkami.
Sdružené jednotky je možno doplnit zařízením pro zpětné získávání tepla
zpravidla využívaného pro ohřev teplé užitkové vody.
Pro umístění sdružené jednotky je oproti jednotlivým
kondenzačním jednotkám potřebná menší plocha strojovny. |
|
|
Výparníky
|
Výparníky se svojí konstrukcí liší podle druhu chlazeného
prostoru pro nějž jsou určeny. Jednotlivé typy výparníků jsou rozdílné podle
provedení chladícím výkonem, uspořádáním ventilátorů, dofukem vzduchu,
způsobem odtávání a v neposlední řadě i materiály použitými při výrobě.
Výkony nabízených výparníků firmy FRIGA-BOHN se podle
provedení a způsobu použití pohybují od cca 0,2 kW u nejmenších typů po cca
160 kW u typů největších.
Rozměry výparníků jsou velmi proměnné jak podle typu
výparníku, tak i podle požadovaného chladícího výkonu.
Volba typu výparníku do značné míry určuje budoucí provozní
podmínky v chlazeném prostoru. Pro určení vhodného typu výparníku je proto
potřebné znát podmínky a požadavky na provoz v prostoru kde bude výparník
umístěn. |
|
|
|
Kompaktní jednotky
|
Kompaktní jednotky jsou vhodným řešením tam, kde není k
dispozici strojovna chlazení a nebo jiný vhodný prostor pro umístění
kondenzační jednotky a je potřeba umístit technologii pro chlazení a nebo
mrazení přímo na izolační box a to buď na stěnu a nebo na strop.
|
Z hlediska technického je kompaktní jednotka vybavena vším
potřebným pro chod a řízení provozu. Výkonově jsou kompaktní jednotky
schopny zajistit chlazení izolačních boxů od objemu boxu 4 m3 do 150 m3 a
mrazení v izolačních boxech od objemu boxu 3 m3 do 140 m3.. Tyto objemy je
nutno brát jako orientační vzhledem k izolačním vlastnostem a rozmanitému
provozu jednotlivých boxů.
Osazení jednotky na izolační box je snadné a vyžaduje pouze
patřičně dimenzovaný přívod elektrické energie a odpad vody |
|
|
|